10 bonnes raisons d’adopter définitivement le quinoa

Si le quinoa est à la mode, c’est pour une bonne raison, ou plutôt dix… En pleine vague santé et équilibre, la graine sacrée offre une liste de bénéfices bien trop longue pour être ignorée. En particulier chez Priméal, premier importateur du grain bio en France ! 1.      Le quinoa est...

Les céréales précuites, cuisine santé pour les pressé(e)s !

Les céréales, vous adorez, mais la cuisson n’en finit jamais. Pas le temps, pas le courage ou besoin d’improviser ? Découvrez la révolution des céréales précuites, le boulgour Priméal en tête : une nouvelle méthode qui précuit vos céréales à la vapeur, sans cuisson ou en cuisson express ! Les céréales précuites, le...

Les bonnes idées des concassés, quand les légumineuses s’éclatent !

Les légumineuses ? Pas le temps de les faire tremper, vous préférez les éviter. Bonne nouvelle, Priméal pense à vous avec des concassés futés, plus rapides à cuisiner et tout aussi savoureux à picorer… mixés, sautés, mijotés et beaucoup d’autres ! Les légumes secs concassés, qu’est-ce-que c’est ? Les légumes secs offrent une...

Les one-pot quinoa, un tout-en-un santé

Une unique casserole, une poignée de grains et d’ingrédients, une cuisson sans stress : la folie des one-pot souffle sur la cuisine, le quinoa n’y échappera pas. Simple et sain, rapide et pratique, le one-pot quinoa révolutionne la cocotte en version grain sacré… et chez Priméal, on adore ! Le one-pot quinoa,...

10 aliments coup de boost pour survivre à la saison

La dépression saisonnière ? Pas question d’y laisser sa vitalité. Cette année, Priméal vous dit tout sur les magiciens de l’énergie, ces aliments malins qui boostent et qui motivent. Pour survivre à la saison, oubliez les pilules et redécouvrez le pouvoir de l’alimentation ! 1.      Le gingembre On le dit aphrodisiaque, il...

10 astuces pour réduire ses déchets simplement

Et si quatre petits gestes suffisaient à réduire nos déchets de plus de 20% ? À l’occasion de la semaine européenne de réduction des déchets, Priméal regroupe dix astuces incontournables pour mieux choisir celles qui vous conviennent. Piochez, appliquez, changer le monde commence par là ! 1.     On réduit les emballages Pour...

Le point sur les grandes tendances alimentaires de 2017

Du 16 ou 20 octobre avait lieu à Paris l’un des plus grands rassemblements des acteurs de l’alimentation. Le SIAL, ou salon international de l’alimentation, a présenté pendant cinq jours les grandes tendances alimentaires de l’année à venir. L’occasion de faire le point sur les assiettes de demain ! Le retour...

Gâteau renversé chocolat et poire, vegan

Ce gâteau renversé aux poires et au chocolat est si moelleux et fondant qu’il plaira au plus grand nombre. Le sucre de canne complet à la saveur naturellement maltée apportera du caractère et un goût unique à ce dessert qui pourrait se déguster accompagné d’une chantilly réalisée à partir de...

Céréales, on n’oublie pas le blé

Roi des céréales et légende de la table, le blé est aussi aimé que décrié. Et si on rendait au grain ce qui lui appartient, sa place d’incontournable aux formes et variétés sans fin ? Priméal fait le tour de la céréale la plus populaire et célèbre un aliment de base...

La tendance vegan, c’est pour moi ?

Devenir vegan, vous êtes tenté(e), vous aimeriez, vous hésitez… vous vous demandez, surtout, si vous êtes prêt(e) ? À l’occasion de la journée mondiale vegan, le 1er novembre, Priméal vous dit tout sur un engagement qui change tout, pour vous, les animaux et la planète ! Devenir vegan, ça veut dire… Le...

Falafels haricot et tomate confite

Ces falafels aux haricots blancs se grignoteront au moment de l’apéritif ou constitueront un plat de résistance si on les accompagne d’une salade et d’une céréale. Elles pourront être préparées à l’avance et réchauffées ensuite quelques minutes à la poêle ou au four. Vous trouverez cette recette également sur le...

Le quinoa, chaud ou froid ?

Sous ses airs branchés, on le sous-estime encore bien trop souvent. Le quinoa sait pourtant tout faire, du plat chaud complet à la recette froide minute ! En pionnier de la graine sacrée, Priméal vous révèle tous les secrets du grain pour manger toujours plus sain. La polyvalence du quinoa La...

Les mille merveilles de la châtaigne

Ronde et brune, lisse et brillante sous sa bogue piquante, la châtaigne est l’un des piliers de la gastronomie de terroir. Chez Priméal, on l’aime bio et locale, grillée ou en farine, mais toujours gourmande ! Tout savoir sur la châtaigne La châtaigne est le fruit du châtaignier, le fruit du...

Riz de Camargue : et si on passait au rouge ?

Le riz blanc, tout le monde le connait. Le riz de Camargue, déjà moins. Le riz rouge de Camargue ? Une merveille méconnue issue d’une culture française de tradition, 100% bio, 100% gourmande ! Priméal vous dit tout sur une céréale aussi riche en couleur qu’en saveurs. Le riz rouge de Camargue,...

5 bonnes raisons de redécouvrir les légumes secs

Légumes secs, légumineuses, pois… Les cuisines du monde entier nous conseillent de les redécouvrir, et pour cause : lentilles, haricots secs et leurs cousins ont tout bon, qu’il s’agisse de tradition ou de santé, de budget ou de polyvalence. Il est temps de les remettre sur la table, foi de Priméal !...
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