Vegan

Trois menus végétariens pour affronter l’hiver

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Pas toujours facile de planifier des menus végétariens, sains et complets… En particulier en hiver, alors que les gourmands rêvent de recettes réconfortantes. Priméal vous simplifie la cuisine veggie avec...

Audrey C

26 novembre 2018

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Faux-mage au lupin

Avez-vous déjà tenté le fromage végétal ? Que l’on soit végétalien ou non, il peut être amusant de confectionner soi-même une...

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Le lupin, la plante qui vous veut du bien

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Fleurs ou graines, tout est bon dans le lupin, ou presque. Cette jolie légumineuse est gourmande, écologique, facile à...

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Chakalaka, sauce betteraves et épices douces

Préparation : 22 min

Le Chakalaka est un ragoût africain à base de légumes et d’épices. Voici une revisite ambitieuse : la sauce betterave-épices Priméal...

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Donuts vegan, glaçage chocolat

Préparation : 1 h 30 min

Americaine

Le 1er juin, c’est la journée mondiale des donuts. Nous vous proposons pour l’occasion de réaliser une version totalement végétalienne...

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Banh bao à la bolognaise veggie

Préparation : 35 min + 20 min repos

Japonaise

Les banh bao sont de petites brioches cuites à la vapeur qui nous viennent du Vietnam. On les farcit de...

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Poke bowl veggie, riz rose et pickles de légumes

Préparation : 35 min

Le poke bowl veggie consiste à rassembler dans un bol tous les éléments d’un plat équilibré végétarien : des légumineuses, des...

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Pâté végétal corail et haricot rouge

Préparation : 35 min

Le pâté végétal se déguste à de nombreuses occasions : sur des petits toasts au moment de l’apéritif, sur de belles tartines pour le temps d’un pique-nique, en garniture au sein...

Miss Pat

23 juin 2017

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Steak veggie au quinoa à la plancha, sauce Arrabiata

Préparation : 45 min

La plancha est un outil intéressant pour cuire les aliments, notamment parce que ce mode de cuisson permet de conserver de manière optimale la saveur des produits. Aujourd’hui, on aime...