Tout savoir sur… les pâtes Filière France

Posted on Juin 14th, 2019

by Audrey C

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Vous commencez à les connaître, les pâtes Filière France Priméal. Classiques ou originales, blanches ou complètes mais toujours françaises et bio ! Et si on vous offrait un bilan complet de vos pâtes préférées, depuis le concept jusqu’aux recettes de cuisine ?

Les pâtes Filière France Priméal en bref

Le principe des pâtes Filière 100% France Priméal se résume en une phrase : du champ à l’assiette. En clair ? Un blé dur bio français, puis un broyage du blé en France, avant une transformation française dans nos ateliers de tradition ardéchois. Comptez donc, vous obtenez trois étapes contrôlées de A à Z et intégralement réalisées sur le territoire. Soit des pâtes bio 100% made in France !

Comment préparer les pâtes Filière France ?

Saviez-vous que les modes de cuisson variaient avec les céréales ? Ou que chaque céréale pouvait adopter plusieurs modes de cuisson ? Du côté des pâtes, le principe est identique, même si certaines cuissons réclament un minimum de maîtrise. Sachez donc qu’il est possible de cuisiner un risotto de coquillettes ou de faire cuire des pâtes directement au four, en gratin façon lasagnes ! Si vous préférez la simplicité, la cuisson des pâtes Filière France est simple, pratique… et indiquée sur le paquet.

Avec des pâtes Filière France Priméal, on cuisine quoi ?

Vous cherchez la recette parfaite pour mettre en valeur vos pâtes Priméal ? Tant mieux, puisque la liste est longue, les plats variés et les idées gourmandes. Quelle que soit la recette de pâtes choisie, gardez surtout en tête un principe : les variétés sont généralement interchangeables, tant que la taille est similaire. Changez de variété ou choisissez des pâtes Filière France même si la recette ne le précise pas. Vous obtiendrez une recette différente à peu de frais, saine et bio, cocorico !