Boules d’énergie, le trio gagnant !

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Boules d’énergie, le trio gagnant !

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Ingrédients

Matcha : (8 boules * 20 g) :
80 g de noix de coco râpée
5 g de poudre de thé matcha
40 g de poudre d'amandes
½ cuil à café de vanille en poudre
1 pincée de sel non raffiné
60 g de sirop d'érable Priméal
20 g de dattes dénoyautées
Baie de Goji (10 boules * 20 g) :
40 g de baies de Goji Priméal
100 g de noix de cajou
80 g de dattes dénoyautées
½ cuil à café de cannelle moulue
1 pincée de sel non raffiné
Chia et cacao (10 boules * 20 g) :
120 g de dattes dénoyautées
80 g d'amandes (entières ou en poudre)
5 g de poudre de cacao (idéalement cru)
½ cuil à café de vanille en poudre
1 pincée de sel non raffiné
20 g de graines de chia Priméal
Features:
    Cuisine:

    Introduction

    Les boules d’énergie, à base de fruits secs et de fruits oléagineux sont bourrés de nutriments. Elles sont idéales pour les sportifs.

    Je vous propose trois recettes très simples et rapides à réaliser. Noix de coco et matcha, baies de Goji, graines de chia et cacao… les couleurs et les goûts sont variés pour enchanter vos papilles !

    Retrouvez cette recette sur le blog La cuisine bio de Miss Pat’.

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    Étapes :

    1
    Fait !
    8 min

    Boules matcha : Placer la noix de coco, le thé et la poudre d'amandes dans le bol du robot, mixer pour obtenir une poudre fine. Ajouter tous les autres ingrédients et mixer à nouveau pour avoir une pâte collante.

    Former des boules de 20 g environ en roulant chaque morceaux de pâte entre les paumes des mains. Rouler de la noix de coco râpée enfin si on le souhaite.

    2
    Fait !
    8 min

    Boules Baies de Goji : Mixer tous les ingrédients ensemble jusqu'à l'obtention d'une pâte collante. Former des boules de 20 g environ en roulant chaque morceau de pâte entre les paumes des mains.

    3
    Fait !
    8 min

    Chia et cacao : Mixer tous les ingrédients sauf les graines de chia, incorporer ensuite les graines en pétrissant la pâte obtenue. Former des boules comme expliqués précédemment.

    Les boules d'énergie se conservent environ une semaine au frais, dans une boîte hermétique.

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