Peuple en détresse
On ne vend pas la terre parce que vendre la terre ce serait vendre la déese-mère elle-même ! Mais en attendant, là-haut, sur l’Altiplano, des enfants...
Dal de lentilles corail au lait de coco
Aujourd’hui Caroline nous propose un voyage culinaire à destination de l’Inde avec cette recette tendance de Dal de lentilles corail… Préparation : 15 min Cuisson : 30 min Ingrédients pour...
Carrot Cake
Amateurs d’épices de Noël, de la saveur des orangers, de la cuisine outre Manche et haute en couleur, bonjour ! Voici une recette proposée par Laurine, stagiaire au sein de notre...
Reprendre une activité physique après une interruption
Les beaux jours reviennent…l’envie de bouger vous reprend, mais attention, si votre organisme est resté inactif durant de long mois, la reprise ne doit pas...
Falafel pois cassé-millet
Toujours à la recherche de diversité, Priméal revisite les falafels grâce à Perrine qui nous donne les secrets pour mettre en oeuvre des falafels réussies! Temps de préparation : 40...
Riz à la châtaigne et aux champignons des bois, façon risotto
Voici une recette qui donne envie de se mettre aux fourneaux! Cécile nous propose aujourd’hui un risotto à base de riz à la châtaigne et aux champignons des bois…Hummmmmm ...
Dans le bio on est à cheval sur les principes
Si certains doutaient encore des avantages du bio, l’affaire de la viande de cheval mélangée à de la viande de boeuf va devoir les faire réfléchir....
Histoires de Terre
Impossible de comprendre les Indiens des Andes quand on ne connaît pas un peu leur passé… C’est Adèla qui m’expliqua ce que représentait le quinoa comme enjeu pour son peuple....
Flan lentille tomate
Le week end dernier, Perrine s’est essayée à un nouveau test culinaire… Un test largement testé et approuvé par le reste de l’équipe Priméal! On ne pouvait pas la garder...
Il était une fois… la rencontre du quinoa
Comment raconter une expérience d’une force inouïe et en même temps si étonnante, si peu tangible ? Une chose est sûre, je n’étais pas préparé, je...
Tarte fine poires-amandes
Voici une recette gourmande d’une tarte maison aux fruits de saison de notre blogueuse culinaire Caroline! Pour 1 tarte (4 à 6 pers) Préparation :20 min Repos :30min Cuisson :30-35...
L’histoire d’un homme…
Ardéchois de naissance, fils d’agriculteur, frère de viticulteur bio, Didier PERREOL est très attaché à la terre. Ses études sont validées par un cursus agro-alimentaire qui lui permet d’être conscient...