Introduction
Avec notre recette d’Halloween, voici une excellente façon de faire manger à des petits loups une portion de riz le jour d’Halloween ! Cuisiné avec de la tomate concentrée, du curcuma et du paprika, le riz à sushi arbore une jolie couleur orangée et est modelé en forme de citrouille. Jouez avec des petits morceaux d’olives noires pour les yeux, la bouche, et le tour est joué ! Découvrez comment réaliser cette recette de riz citrouille d’Halloween simple et originale.
Étapes :
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1
Fait !
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Faire cuire le riz selon les instructions de l'emballage. Incorporer ensuite le curcuma, le paprika, le concentré de tomates et l'huile d'olive. Saler et poivrer. |
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2
Fait !
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Faire cuire le riz à sushi lavé au préalable dans 2 volumes d'eau froide pendant une quinzaine de minutes, jusqu'à absorption. |
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3
Fait !
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Incorporer en fin de cuisson l'huile d'olive, le curcuma, le paprika doux, le concentré de tomates, du sel et du poivre. Bien mélanger. |
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4
Fait !
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Former avec les doigts des boules de riz, et les aplatir légèrement pour donner la forme d'une citrouille. |
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5
Fait !
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Tailler les olives noires afin d'obtenir de petits triangles pour les yeux et une bouche. Les disposer délicatement sur les citrouilles de riz. |
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6
Fait !
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Planter de fins tronçons de céleri sur le dessus de chaque boulette. Les citrouilles sont prêtes à être dévorées ! |
