Opération engagée dans les cantines
Entre deux classes, deux cours ou deux rendez-vous, les cantines font toujours recette. En plein cœur du débat pour une...
Où trouver les compléments pour une alimentation végétarienne ?
Le régime végétarien, vous l’envisagez… mais reculez face aux menaces de carences, danger maintes fois annoncé et pourtant bien rarement...
Quinoa : chacun son mode de cuisson
Qui a dit que le quinoa passait forcément par la casserole d’eau ? Pour varier les recettes et les saveurs, la graine des Incas se réinvente à volonté, en cuisson four...
Mon quinoa, sucré ou salé ?
Vous le connaissez en salé, mais oserez-vous cuisiner le quinoa en mode sucré ? Le quinoa sait tout faire, de l’entrée au dessert, de l’encas au repas. En spécialiste du grain,...
Boules d’énergie, le trio gagnant !
Les boules d’énergie, à base de fruits secs et de fruits oléagineux sont bourrés de nutriments. Elles sont idéales pour...
Invasion snacking, l’option bio
Pause gourmande ou repas nomade, le snacking n’en finit plus de faire des adeptes. Et tant qu’à grignoter, pourquoi ne...
One Pot Pasta coquillettes et lentilles, aux légumes
Voici une recette de One Pot Pasta, un plat à base de pâtes qui consiste à cuire tous les ingrédients dans la même casserole et en même temps ! Technique à...
Réhabilitons les pâtes côté santé !
On a tout dit des pâtes, en particulier du mal, chasse au gluten oblige. La nutrition les remet heureusement peu à peu au premier plan, une bonne nouvelle pour les...
Céréales, mais d’où vient l’orge ?
On parle de blé, on plébiscite le riz, mais qui pense à l’orge ? Priméal remet sur le devant de la...
Alimentation bio, la qualité avant tout
La légende veut que les consommateurs s’attachent au prix, rien qu’au prix… et la légende est fausse, une étude récente...
2017 : et si on tenait nos bonnes résolutions ?
Tous les ans, le rituel est le même : les bonnes résolutions s’accumulent et pas une ne dépasse le mois de janvier. Cette année, pourquoi ne pas miser sur des résolutions...
Quinoa : un noël en Bolivie
Ni vin chaud, ni sapins en Amérique du Sud pour les fêtes de Noël ! Le temps d’une pause dans le calendrier de l’avent, Priméal se penche sur le Noël traditionnel...
10 astuces pour un repas de Noël sans stress
Toute l’organisation du repas de Noël repose sur vos épaules ? Promis, juré, cette année les fêtes seront douces et sans...
Pop cakes boulgour et cèpes aux cranberries
Les pop cakes salés sont des petites gourmandises apéritives très agréables à déguster à l’apéro, notamment au moment des fêtes...
Toques bio 2016 : retour sur l’événement
Les Toques Bio 2016 se sont déroulés le 24 septembre 2016 à Annonay dans les locaux du CFA. Suite à vos votes sur le site des Toques Bio, 3...
10 bonnes raisons d’adopter définitivement le quinoa
Si le quinoa est à la mode, c’est pour une bonne raison, ou plutôt dix… En pleine vague santé et équilibre, la graine sacrée offre une liste de bénéfices bien...