Introduction
Le mac and cheese est un plat gourmand et réconfortant : une recette généreuse rappelant l’enfance et que l’on peut déguster avec plaisir de temps en temps.
Voici une version avec les macaronis demi-complets bio Priméal cuisson 3 minutes.
Étapes :
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1
Fait !
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Laver le poireau, retirer les racines et le vert trop fibreux. Couper en rondelles . Éplucher l'oignon rouge et l'émincer. |
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2
Fait !
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Faire chauffer un filet d'huile d'olive dans un faitout et faire revenir les légumes quelques minutes en remuant constamment. |
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3
Fait !
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Ajouter les macaronis, le lait, l'eau, le thym, du poivre et du sel. Poursuivre la cuisson pendant 10 minutes. |
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4
Fait !
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Préchauffer le four à 180°. |
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5
Fait !
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Incorporer le parmesan râpé à la préparation. Verser dans un moule à gratin ou 4 moules individuels et enfourner pour 10 minutes. |
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6
Fait !
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On peut ajouter un peu de parmesan râpé sur le dessus pour gratiner. |
