Granola gourmand aux 2 quinoa
Avec le quinoa, on peut s’amuser à réaliser des granolas croquants à souhait, à déguster au moment du petit déjeuner ou au goûter, avec du lait d’oléagineux ou un yaourt au soja par exemple, pour une version vegan.
Dans cette recette, quinoa blanc et quinoa noir se réunissent pour notre plus grand plaisir. Les graines de courge et les canneberges séchées apportent de la couleur et de la gourmandise à notre préparation.
4 Personnes
Difficulté : Facile
30 minutes
150° Cuisson au four
Ingrédients
- 50 g de quinoa blanc real Priméal
- 50 g de quinoa noir Priméal
- 30 g de graines de courge Priméal
- 60 g de petits flocons d'avoine Priméal
- 2 cuillères à soupe d'huile de pépins de raisin (ou coco, tournesol)
- 5 cuillères à soupe de sirop d'érable Priméal
- 1 cuillère à thé de cannelle moulue
- 1 cuillère à thé de vanille moulue
- 1 pincée de sel non raffiné
- 80 g de canneberges séchées
Recette
Étape 01
Préchauffer le four à 150°. Mélanger tous les ingrédients ensemble sauf les canneberges. Etaler le granola cru sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.
Étape 02
Cuire pendant 20 à 25 minutes. Le granola doit être légèrement doré. Lui ajouter les canneberges séchées.
Étape 03
Laisser refroidir et conserver dans un bocal bien fermé pendant une quinzaine de jours.
Nos inspirations dans la même catégorie
Ne passez pas à coté !
