Comment manger des légumineuses sans perdre de temps ?

  Pas le temps, pas le courage ? Pas de panique ! Pour vous aider à manger des légumineuses plus facilement et plus souvent, Priméal pense à tout et surtout à vous : solutions cuisinées bio, sachets gourmands express et recettes parfumées d’ici ou d’ailleurs, à vous de jouer. Vous avez 5 minutes...

Quel mode de cuisson pour mes céréales ?

  Vous avez choisi vos céréales mais devant la plaque de cuisson, vous hésitez. Et si vous changiez ? Priméal vous livre quelques secrets de céréales bien cuites pour varier facilement les recettes. Ou retenir quelques réflexes, si vous achetez en vrac sans jamais vous souvenir des instructions ! La cuisson à...

Pourquoi faire ses courses en magasin spécialisé bio ?

Dans un secteur en plein boom, le magasin spécialisé bio offre une expérience humaine et engagée très éloignée de celle de la grande distribution. On vous explique pourquoi on a choisi les magasins bio pour les produits Priméal. Parce qu’en magasin spécialisé bio, tout est bio Inutile de chausser des lunettes...

Cari de légumes et pois chiches au quinoa

Le curry, appelé également cari est un mélange d’épices moulues utilisé couramment dans la cuisine indienne. Mais souvent, quand on parle de curry, c’est du plat que l’on parle. Celui-ci souvent constitué de légumineuses, de légumes et de riz et que l’on agrémente d’épices. Découvrez ici une de nos versions,...

Le chanvre, une plante écologique à croquer !

Connaissez-vous le chanvre… en cuisine ? Écologique, économique, polyvalente et franchement gourmande, cette plante longtemps oubliée cumule les qualités. Bonne nouvelle, Priméal a décidé de de vous faire découvrir les mille bienfaits du chanvre à croquer ! Le raz-de-marée du chanvre Longtemps oublié, voire presque disparu dans l’agriculture européenne, le...

Décryptage d’étiquettes, mode d’emploi

  Parce que déchiffrer une étiquette tourne parfois au défi, quelques astuces pratiques peuvent vous simplifier la vie… et la consommation.  Vous aimeriez surveiller de plus près votre alimentation ? Priméal vous livre sa méthode pour décrypter les informations essentielles sur vos produits favoris ! On consulte la liste des ingrédients sur...

[Interview] Entretien avec Claudine Demay, directrice de l’innovation & du développement

A l’occasion des 30 ans de Priméal, nous avons rencontré Didier Perréol, son fondateur et Bernard Martin, directeur des opérations, afin qu’ils nous présentent cette marque pionnière de l’alimentation végétale. C’est au tour de Claudine Demay, directrice de l’innovation et du développement, de répondre à nos questions. Pouvez-vous m’expliquer en...

Donnons du sens à nos actes de consommation, une opération engagée

Votre panier, premier acte engagé ? Oh que oui ! Choisir une alimentation bio, saine et gourmande équivaut à refuser un monde de pesticides et de perturbateurs endocriniens. Pour commencer l’année du bon pied (bio), Priméal participe à l’opération Donnons du sens à nos actes de consommation ! Qu’est-ce-que l’opération « Donnons du sens à...

3 façons d’utiliser un express Priméal

Les express Priméal, ce sont des recettes cuisinées bio à préparer en cinq minutes, sans casserole ni cuisson. Une gamme de céréales, pseudo-céréales et légumineuses qui se prêtent à toutes les envies et à toutes les occasions… de l’urgence absolue jusqu’à la cuisine tranquille en famille ! Un express Priméal minute...

Comment picorer sainement pour les fêtes ?

  Noël s’annonce, le jour de l’An suit et l’épiphanie n’est plus très loin. La saison des apéritifs festifs est lancée et avec elle, les excès de fin d’année ! Vous rêvez de démarrer la nouvelle année en douceur ? Planifiez l’apéritif pour picorer sainement sans rien perdre en gourmandise avec quelques...

Faux gras ou foie gras vegan

Le « faux-gras végétal » est une bonne alternative au foie-gras si l'on souhaite festoyer en fin d'année comme il se doit tout en respectant les animaux. Ici, cette version à base de pois-chiches et de champignons, enrichie à l'huile de coco, aromatisée au vin blanc et bien épicée est...

Tour du monde des recettes bio et végétariennes pour les fêtes

  Un menu veggie, festif, dépaysant et gourmand ? Défi relevé. Chez Priméal, on profite des fêtes pour s’offrir un tour du monde des recettes bio et végétariennes aussi parfaites à Noël que le jour de l’an. Revisitées, de saison, maison, créatives et à base de produits bio de tradition, bien...
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