Cuire des pâtes n’a rien de compliqué. Bien cuire des pâtes, en revanche, est une autre paire de manches ! Parce que chez nous, les pasta bio sont de tradition, il était temps de faire le point sur les bonnes méthodes de cuisson. Le vrai faux de la cuisson des...
Un brownie au chocolat noir et aux pois chiches sans un gramme de farine, vous avez déjà vu ça ? C’est chose faite ici avec cette étonnante recette réalisée avec des pois chiches au naturel Priméal qui, au goût, restent tellement discrets. Terriblement bon !
Feuilles rouges, vent froid et chauffage, pas de doute, l’automne est là. Et si on s’offrait un antidote à la déprime saisonnière ? Avec des légumes de saison, des produits sains et des recettes originales, l’automne bio sera gourmand, réconfortant et coloré ! Un automne bio au parfum de courge...
Tentez cette recette de bagel veggie fait-maison avec un mélange de farine de blé et de farine de seigle et soyez fière de vous-même ! Garnissez-le comme bon vous semble, avec des légumes de saison… ou osez… craquez pour les tomates cerises Priméal pour les garnir de soleil à tout moment...
Marque pionnière dans l’importation de quinoa bio en Europe, Priméal fête cette année ses 30 ans. Entretien avec Didier Perréol, président et fondateur de la marque. Est-ce que vous pouvez revenir sur l’histoire de la création de Priméal ? Pour me présenter brièvement, je suis ardéchois, fils d’agriculteur et...
On peut cuisiner le quinoa un peu partout en cuisine. La preuve ? Ici par exemple, il se glisse facilement dans des steaks végétaux pour une « burger vegan party » réussie ! Le steak est de couleur dorée grâce à l’ajout de farine de maïs, de curry et de curcuma. Les pois-chiches et...
Vous le savez, chez Priméal, les filières sont un engagement de cœur et d’âme. Pour le prouver, les agriculteurs partenaires de la filière Riz de Camargue Bio ont ouvert les portes de leurs rizières. Retour sur un voyage riche en émotions et en découvertes, au cœur d’une culture de...
L’automne arrive et avec lui, les envies de soupes. Mais attention, pas n’importe quelles soupes ! Des veloutés et moulinés bio, pratiques et savoureux, avec des légumes ou légumineuses d’origine européenne, sans amidon de maïs, sans arômes ajoutés et 100% vegan… Merci l’automne, merci Priméal. Des soupes veloutées 100%...
Le petit épeautre, vous en entendez parler sans vraiment le connaître. Et parce que chez Priméal, la céréale est une star, il est temps de faire le point sur un grain millénaire ! Gros plan sur le petit épeautre de Haute-Provence, un trésor nutritionnel, naturel et patrimonial protégé par une...
Accompagnez de délicieux légumes en sauce le couscous lupin et potimarron aux amandes Priméal : une spécialité à base de semoule agrémentée de divers petits ingrédients savoureux : flocons de seigle et de lupin, petits morceaux de carotte, de potimarron, sarriette….
Manger sainement, manger bio et cuisiner vite fait ? Un pari relevé par la gamme de cuisinés Express Priméal, aussi pratiques que savoureux. Puisque si les journées sont déjà trop courtes pour tout faire, pas question de passer des heures en cuisine ! C’est quoi, les Express Priméal ? Parlons peu, parlons...
Varions la recette de base du houmous en y incorporant un légume tel que la betterave rouge ! La composition joliment rosée égayera votre table au moment de l’apéritif. Elle sera encore meilleure à déguster avec les tartines craquantes au froment.
Si vous avez envie d’une touche d’exotisme dans vos desserts, tentez le gâteau antillais à l’ananas et délicieusement parfumé à la cannelle. Ce gâteau sans huile ni beurre ajouté rappelle un peu la recette du pudding. Une recette totalement addictive !
Après le batch cooking, le slash cooking ! Nouvelle méthode de cuisine maline pour gagner du temps et simplifier l’organisation des repas, le slash cooking s’adapte parfaitement à une alimentation bio et végétale. Forcément, chez Priméal, on aime. D’autant que la méthode est économe et limite le gaspillage alimentaire ! Le...
Un colombo végétarien facile, réalisé avec la préparation express aux lentilles corail à l’indienne, enrichi de dés d’aubergines que l’on peut remplacer par des dés d’autres légumes : carotte, courgette, etc… Il est possible d’incorporer au final du lait de coco pour une préparation encore plus gourmande et crémeuse.
L’été est terminé, la rentrée est déjà là et l’éternel dilemme reprend ses droits… A midi, on mange quoi ? Chez Priméal, on vous a trouvé la réponse idéale. Des repas complets et équilibrés, bio et gourmands, faciles à emporter et encore plus faciles à cuisiner ! Des repas complets et...
Facile de préparer en quelques minutes une délicieuse salade estivale avec les riz express Priméal ! Découvrez une composition simple et tellement délicieuse à partir du riz à la japonaise bio. Adeptes des recettes express ? Testez les verrines sucré-salé, quinoa et cranberries.
Le couscous Priméal, les invités en raffolent et la famille ne s’en lasse pas. L’ennui ? On peut parfois manquer d’idée pour l’accompagnement, en particulier pour celles et ceux qui préfèrent le végétal. Afin de simplifier la préparation de vos couscous partys, Priméal vous offre ses plus belles astuces d’accompagnement...
Présenter une salade fraîche dans des petits verres transparents, c’est vraiment très chic. Pour cela, il ne faut jamais hésiter à user des couleurs. Ici, le mélange quinoa express céréales et cranberries est assorti d’un guacamole et d’un tartare de tomate. Vous êtes un inconditionnel du quinoa bio Priméal ?...
