Les fruits d’été apportent du pep’s aux salades. Optez pour des fruits à maturité, riches en parfum pour accompagner vos légumes frais si vous aimez le sucré-salé qui vient réveiller les papilles. Les lentilles jaunes s’intègrent harmonieusement à ce type de plat, sous forme de dip au curry.
Le power bowl au quinoa est une salade « décomposée » car les ingrédients ne sont pas mélangés entre eux. Un bon prétexte pour manger coloré, frais, se régaler… Se faire du bien en somme ! Le quinoa est la base de ce bowl végétarien garni de légumes de saison et assaisonné d’une...
Les tortils parfumées au safran et au citron apportent du soleil à nos assiettes ! Elles peuvent être dégustées froides durant les périodes chaudes, sous forme de salade composée. Réalisez un joli tableau gustatif, associez sa jolie couleur dorée à des légumes de l’été comme le poivron, la tomate, le concombre…
Le taboulé instantané Priméal est prêt à déguster en quelques minutes ! N’hésitez pas à l’agrémenter selon les envies de chacun et les légumes à disposition. Les enfants s’en régaleront, surtout si vous réalisez une petite mise en scène rigolote à l’assiette.
Le veggie bowl est un plat idéal pour manger coloré et équilibré : on cherche à varier les couleurs, les textures, les goûts pour un plat très attrayant et riche en nutriments. Le Quico, constitué d’un mélange de quinoa, lentilles corail et de carotte en petits morceaux, se glisse facilement...
Ces petits flans salés au couscous sont parfaits pour un repas du soir sain, bio et savoureux. Coupez votre flan en parts et ajoutez une portion de légumes à votre assiette.
Inspirons-nous de la cuisine asiatique avec ce riz sauté avec des dés de tofu et des légumes, autrement appelé riz frit. C’est une manière gourmande de déguster notre riz long demi-complet Priméal.
Des couleurs, des textures, des saveurs différentes… Le bowl, en plus d’être délicieux pour les yeux, est un vrai plat complet. Le riz mélo aux pois cassés et aux graines de lin Priméal est idéal pour compléter l’assiette ici, composée de légumes, d’oléagineux, de dés de fromage et de graines...
Voici de petites galettes ou steaks veggie réalisés avec le mélange bio Lentilles et pois. Savourez-les avec une salade ou une portion de légumes cuits et accompagnez-les d’une bonne sauce de votre choix.
Les amis débarquent à l’improviste pour un apéro improvisé ? Pas de panique, les trois incontournables de l’apéritif s’installent en deux minutes et régalent tous les gourmets. Priméal vous livre ses astuces pour un instant convivial aux amuse-bouches express aussi bio que bons ! Les tartinables, champions de l’apéro improvisé Dans la famille...
Grasse matinée ou weekend en famille ? Démarrez la journée du bon pied avec un brunch bio et végétarien ! Mode d’emploi, produits et recettes, on vous a préparé le B.A. BA du brunch veggie réussi avec Priméal. Entre sucré et salé, même les omnivores oublieront de réclamer le bacon. Un...
Cette année, la Saint-Valentin sera bio, saine et végétarienne. Pas sexy, le végétal ? Oh que si ! Champion du bio séduisant, Priméal vous livre ses secrets pour faire du menu veggie un instant parfait : gourmand et gourmet, romantique et palpitant… une soirée que votre douce moitié ne risque pas d’oublier ! Pour...
Parce que déchiffrer une étiquette tourne parfois au défi, quelques astuces pratiques peuvent vous simplifier la vie… et la consommation. Vous aimeriez surveiller de plus près votre alimentation ? Priméal vous livre sa méthode pour décrypter les informations essentielles sur vos produits favoris ! On consulte la liste des ingrédients sur l’étiquette...
Priméal se prête à l’exercice de la revisite de grands classiques de la cuisine française en version bio et végétarienne. Première recette : blanquette veggie avec des dés de tofu fumé pour remplacer la viande et sa sauce crémeuse, à base de lait de coco et de bouillon maison. Le tout servi avec...
Le hachis parmentier est traditionnellement composé de purée de pommes de terre et de viande hachée. Il est très simple de décliner cette recette en recette végétarienne, en remplaçant la viande par des légumineuses. Et pour changer, nous pouvons remplacer la pomme de terre par d’autres tubercules comme la patate...
Pour la chandeleur, la gourmandise est assurée avec ce gâteau de crêpes au lemon curd maison. Des crêpes réalisées avec un mélange de farine de châtaigne et de farine de blé bio et légèrement sucrées au sucre complet. Un lemon curd parfumé et délicatement acidulé .
Des crêpes à la farine de petit épeautre sont garnies de légumes frais de saison et de fromage frais avant d’être enroulées puis découpées en rouleaux pour former des makis originaux. A servir en entrée ou à l’apéro pour épater à coup sûr vos amis ! Une recette de Miss Pat’.
A la chandeleur, une tradition remontant à la fin du Vème siècle consistait à faire sauter les crêpes de la main droite en tenant une pièce d'or ou de monnaie courante dans la main gauche. Ce challenge accompli promettait prospérité pendant toute une année.
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